曾经，我们享用着大自然的馈赠而不自知。直到有一天，干净的空气变得雾霾迷离，洁净的水被污染侵蚀，新鲜的食材上药剂斑斑，才猛然觉醒。而随着社会的发展，人们对生态健康食材的需求，也在推高市场对安全、放心、绿色供应链的要求。为此，全季酒店以“有机、健康、环保、绿色、再生”为核心，打造了“全季生态农场”，致力于为住客提供更健康的好食好物。
从田野到餐桌，从森林到沐浴，从茶山到茶杯，从原乡到梦乡，一直是全季的追求。从五常大米和农夫山泉熬制的白粥，到非转基因黄豆无添加的豆浆，全季以生态农场为依托，强调的是“自然的味道”,追求的是食材天然健康。
早餐是全季为旅客呈现的生活美学的开场白,平凡至极,却又动人至极。不管是一粒米、一碗粥,还是一杯豆浆……都是精选天然食材,匠心制作,均衡营养,合理搭配,讲究食材原产地,强调“自然的味道”。全季品牌CEO沈怡均也表示,“全季倡导东方美学生活方式,全季的早餐也是东方的,适度的”。
除了食材，全季也在“茶”上下功夫。为了一杯好政和白茶，全季承包了一座茶山，如今,全季遍布中国上百个城市的近十万间客房,都摆放着政和白茶。每年,茶包的采购量超过一千万包,包含超六万斤原茶。这些茶包不仅招待了全季的4000万住客,也促进了当地的就业、改善着更多茶农的生活。
一直以来，全季从东方智慧中汲取人文精神，从当代生活中提炼价值内涵，以“自然得体”为品牌理念，通过诚意好物结合亲朋服务创造“纯净简和”的优质体验，倡导合乎时宜、气质优雅的生活方式。而生态农场就是全季酒店产品背后的原产地直供生态链。从五常大米到全季茶山，凡是对中国人胃好的东方滋养好物，全季生态农场都精益求精。
