五月,如约而至的母亲节再次成为家庭升温的传感器。有的人选择发红包,实在;有的人选择买束花,浪漫;有的人选择出去玩,陪伴……其实表达爱最简单方式,是在母亲节亲自为妈妈做一顿饭。
能够吃上子女做饭的妈妈们大多处于中老年群体,她们尤其注重养生养心,随时随地要保持神清气和、心情愉悦的状态。全聚德为帮助食客们在春夏之交之际为妈妈露一手,特地推出了两道有讲究的“讲究菜”,不仅健康营养,而且低卡无负担。“讲究菜”可不只是名字上的讲究,更是内涵上的把控。
第一道菜——不一样的赛螃蟹。这道菜虽然叫做螃蟹,但是却没有真螃蟹,材料主要是鸭蛋和鲜鱼肉粒。这道菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等多种营养素,能够给人体补充大量的营养,并且极易被人体消化和吸收,而且还有滋养肌肤的功效,能够在一定程度上缓解妈妈皮肤衰老。第二道菜——鸭汤醋鱼。这道菜主要用到鸭骨、鱼肉片、鸡蛋、胡椒、盐、醋鸭骨。鸭汤鸭汤中有很多的骨钙和骨胶原蛋白,而且易于消化吸收,同时有一定的补气补血的效果,可以清热、解毒、去湿气。
这两道讲究菜所用到的食材都是最普通的材料,而且做法也都是较为简单上手的居家做法。简单的食材通过爱心的加工,便做出了不一样的美味,对于劳累操持的妈妈来说再合适不过了。如果食客们想要体验正宗味道,也可以带着妈妈一起来全聚德门店品尝。这个母亲节,做次全聚德“讲究菜”给妈妈吃,妈妈吃了幸福,子女学了有福。